Sort te

Sort te er en klassiker og den type te vi drikker mest i Norden. Sort te er blevet drukket i mindst 2.000 år og er fremstillet af Camellia sinensis-busken, også kendt som tebusken. Den kraftige aroma kommer af, at tebladene får lov at oxidere, efterhånden som bladene tørres. Under denne kategori finder du forskellige smagsvarianter af den klassiske sorte te.

Er sort te godt for dig?

Den sorte te kommer fra tebusken og får, når den er plukket, lov til at tørre og oxidere. Oxidationen får tebladene til at blive mørkere og mørkere, og til sidst er de næsten helt sorte. Teblade indeholder antioxidanter, der virker beskyttende på kroppens celler mod frie radikaler. Forskellen på sort te og grøn te er, at den grønne te indeholder lidt flere af de gavnlige stoffer, da den er mindre forarbejdet. Sort te indeholder også forskellige krydderier, frugter og bær, som blandes med tebladene for at give den færdige te dens karakteristiske smag.

Sort te indeholder koffein, men du kan selv justere koffeinindholdet alt efter, hvor mange teblade du bruger, og hvor længe du lader teen trække i det varme vand. Hvis du har svært ved at falde i søvn om natten, anbefales det i stedet at få en kop urtete, hvid te, detox te eller rød te.

Her finder du sort te i spændende smagsvarianter og klassiske krydderiblandinger, der egner sig til at drikke ved de fleste lejligheder, når du er lidt frossen og skal varmes op, eller bare skal være lidt mere energisk.