0 produkter
0 kr
MCT-oliens egenskaber
MCT er mellemlange fedtsyrer med flere unikke egenskaber, gavnligt for både atleter og dem, der ønsker at tabe sig. MCT findes i rigelige mængder i kokosnødder.
- MCT-fedtets egenskaber
- MCT til vægttab
- MCT til træning
MCT er mellemlange fedtsyrer, som dannes fra kokosnødder.
MCT- fedtets egenskaber
MCT står for Medium Chain Triglycerides og er mellemkædede fedtsyrer med flere sjældne egenskaber. En af disse fedtsyrer er C8, eller caprylsyre, som den også kaldes, og anses for at være den vigtigste fedtsyre i MCT-fedt. Caprylsyre optages nemt og hurtigt af kroppen og giver os energi. Dette skyldes syrens fordelagtige struktur. Normalt består fedtsyrer af en lang række kulstofatomer med en syregruppe i den ene ende. Caprylsyre har i stedet få kulstofatomer (kun 8 stk), hvilket gør, at kroppen nemmere kan nedbryde den.
MCT findes i rigelige mængder i kokosnødder og palmekerneolie, men er ellers vanskeligt at finde i vores almindelige kost. MCT er fast ved normal stuetemperatur og bliver flydende over 24 grader. Olien kan anvendes i al slags madlavning og kan tåle at blive opvarmet uden at miste sin sunde effekt.
MCT til vægttab
Da MCT hurtigere forbrændes som energi end andre fedtstoffer, er det gavnligt for dem, der ønsker at tabe sig. Udskift dit almindelige madfedt med kokosolie i stedet, så har du allerede opnået en del. Derudover har det vist sig, at MCT-fedt fremmer kroppens dannelse af ketoner. Leveren danner ketoner, når vi spiser en kulhydratfattig kost, og disse signalerer til kroppen at bruge fedtreserverne som energikilde i stedet for at forbruge muskelmassen. Når vi befinder os i denne tilstand, mindskes også vores appetit, hvilket er fremragende for dem, der ønsker at tabe sig! (1). Som om det ikke var nok, giver MCT-fedt cirka 10 % færre kalorier end almindeligt fedt, cirka 8,3 kcal per gram i stedet for 9 kcal per gram.
Brug en skefuld kokosolie i dine smoothies eller få hjælp fra et tilskud med MCT-fedt, hvis du vil drage fordel af dets egenskaber. Kokosolie indeholder desuden laurinsyre, som gavner vores generelle sundhed på andre måder. Hvis du indtager ren MCT som tilskud, er den anbefalede daglige dosis omkring 40 gram med maksimalt 5 gram i timen, da maven ellers kan få problemer med at håndtere det. En spiseskefuld rent MCT-fedt svarer til omkring seks spiseskefulde kokosolie.
MCT til træning
MCT-fedt er også en fremragende energikilde for dig, der træner. Forskellen mellem MCT og almindelige lange fedtsyrer (LCT) er som nævnt, at MCT-fedt hurtigere optages i kroppen og kan snarere sammenlignes med kulhydraters optagelsesevne og effekt i kroppen. MCT bliver med andre ord hurtigt optaget i kroppen og forbruges som energi i stedet for at blive lagret som energireserve i fedtvævet. Som atlet kan du indtage MCT for hurtig energi før og under træningspas.
MCT
Referencer:
1. Covert manipulation of the ratio of medium- to long-chain triglycerides in isoenergetically dense diets: effect on food intake in ad libitum feeding men. RJ Stubbs, CG Harbron. 1996.
2. Medium Chain Triglycerides (MCTs), W. Dean, J. English. 2013
```