Mirakeltræet moringa
Moringa, også kendt som "mirakeltræet", er en næringsrig træsort med mange anvendelsesmuligheder. Mest kendt er moringa for sine næringsrige egenskaber og alsidige brug i mad og som kosttilskud, men moringa kan også anvendes i naturlige hår- og hudplejeopskrifter eller til dine planter derhjemme. Lær mere om mirakeltræs fordele og oprindelse!
Hvad er moringa?
Moringa, også kaldet peberrodstræ (Moringa oleifera), er en hurtigtvoksende træsort, der stammer fra Indien. Moringa dyrkes i dag i tropiske og subtropiske områder over hele verden, herunder dele af Asien, Afrika og Central- og Sydamerika. Moringa er meget populær inden for sundhed og kaldes i folkemunde for “mirakeltræ”. Interesseret for moringa er stigende på grund af dets rige næringsindhold af vitaminer, mineraler, antioxidanter, flavonoider og proteiner samt for dets mange anvendelsesmuligheder. Næsten alle dele af træet – blade, blomster, frø og rødder – kan bruges i forskellige sammenhænge, men mest populært er det at anvende bladene, enten friske eller tørrede.
Hvad er moringa godt for?
Moringa værdsættes især for sit høje indhold af næringsstoffer. Bladene indeholder en masse vitaminer, herunder C-vitamin, A-vitaminog B-vitamin, samt mineraler som kalium, kalcium og jern. Derudover er moringabladene en kilde til protein og indeholder alle essentielle aminosyrer. Udover disse næringsstoffer indeholder moringa også en række antioxidanter, som kan spille en rolle i at beskytte celler mod frie radikaler.
Moringa har også vist sig at have forskellige bioaktive forbindelser, hvilket betyder, at den kan have flere anvendelsesmuligheder. Blandt disse forbindelser findes blandt andet flavonoider. Flavonoider fungerer som antioxidanter i træer og planter, hvor de beskytter planteceller mod frie radikaler, som i for store mængder kan være skadelige.
Hvad bruger man moringa til?
Moringa kan bruges til en række forskellige ting, da man kan få gavn af hele træets dele. Moringa bruges til alt fra mad og kosttilskud til kosmetik og som næring til planter.
Moringa i mad
Moringablade kan spises friske i salater, supper og gryderetter eller tørres og males til pulver, som let kan tilsættes til forskellige retter, drikkevarer, brød og yoghurt. Moringaens blomster bruges nogle gange i salater og teer, mens frøbælgene ofte optræder i sydasiatiske retter som karryretter og supper. Moringafrø kan ristes og spises som snacks, og olie fra frøene, også kendt som "benolie", bruges i madlavning på samme måde som olivenolie.
Tip! Lav en kop moringalatte at nyde om aftenen, moringa er koffeinfri!
Moringa som kosttilskud
Moringa som kosttilskud findes primært i pulverform og laves af moringaens blade. Man tørrer bladene og laver et pulver, som kan bruges i madlavning, blandes i vand eller til hjemmelavet hud- og hårpleje. Moringapulver kan også købes i kapsler, som man tager dagligt for at nyde godt af dets næringsrige indhold.
Moringa i kosmetik og hudpleje
Moringaolie kan bruges i en række forskellige hud- og hårplejeprodukter, herunder lotioner, cremer og shampoo. Æteriske olier udvundet fra moringa bruges i parfumer og kan også anvendes i aromaterapi eller hudpleje. Moringaolie i hudpleje har en lysnende effekt og kan også hjælpe med at regulere talgproduktionen.
Tip! Lav en næringsrig hår- og ansigtsmaske ved at blande vand, Loelle Rhassoullera og 0,5-1 tsk Healthwell Moringa EKO. Lad virke i 10 minutter og skyl derefter af.
Moringa som plantenæring
Moringaens næringsrige indhold kan også få dine planters sundhed til at blomstre! Bland cirka 1 tsk moringapulver i 1 l vand og vand dine planter med det af og til.