Mine sider
Mine sider

Matcha

Matcha pulver er en finmalet grøn te. Matcha stammer fra Japan og har været en central del af den japanske te-ceremoni i flere hundrede år. På det seneste er matcha blevet meget populær også uden for Japan og er blevet en trendy helsedrik i den vestlige verden, takket være matchaens sunde egenskaber. Udforsk vores udvalg af højkvalitets matcha pulver her!

Hvad er Matcha godt for? 

Matcha kaldes ofte for en rigtig superdrik. Matcha indeholder antioxidanter, primært polyfenoler. Matcha er også rig på C-vitamin, D-vitamin, krom, zink og magnesium. Ved tilberedning af matcha-te piskes pulveret i varmt vand, indtil den ønskede konsistens, styrke og tykkelse er opnået. Dette resulterer i en højkoncentreret tedrik, der giver alle de sundhedsmæssige fordele, som grøn te tilbyder, men i en koncentration, der er ti gange højere sammenlignet med traditionelt brygget te.

Hvordan bruger man matcha pulver?

Matcha pulver er perfekt at bruge til at lave matcha te, men det kan også blandes i smoothies, bagværk og supper. Det er også populært at lave latte og espresso med matcha og din egen matcha-is. Matcha har en unik smag, der kommer fra teens indhold af aminosyrer, primært theanin.

Hvordan laver man matcha latte?

For at lave matcha te blander du matcha-pulveret med varmt vand i henhold til disse trin:

  • Kog vand og lad det falde til en temperatur på omkring 80 grader.

  • Bland en teskefuld matcha med ca. 60 ml vand.

  • Blend med en matcha-pisker, indtil det er klumpfrit

  • Varm ca. 2 dl. valgfri mælk - gerne i en mælkeskummer, så din matcha latte bliver cremet.

  • Nyd derefter en sund matcha latte!

    - kan sødes med honning eller agavesiup efter behov.

Indeholder matcha koffein?

Matcha indeholder tre gange mere koffein end kaffe. Men takket være, at den også indeholder stoffet L-theanin, er koffeinkicket blidere i forhold til, når du drikker kaffe. Sammen med L-theanin spredes koffeinen langsommere i kroppen. Under graviditeten er det derfor vigtigt at begrænse indtaget af matcha te, da det indeholder koffein.

Tip! Læs mere om helsedrikken matcha her

 


Læs mere
Filtre
Sorter
Mest populære
Filtre
Udvalg
Varemærke
RawPowder1 Närokällan1 Mother Earth1
Mærkning
Vegan 2
Økologisk 1
Sorter
Mest populære
Filtre
Filtre Viser 3 produkter
Udvalg
Varemærke
RawPowder1 Närokällan1 Mother Earth1
Mærkning
Vegan 2
Økologisk 1
Sorter
Mest populære
Matcha-te ØKO
100 g
20%
180 kr
225 kr